KLASICI – online knižnica

1. Neškodné přísady

E 100 - žlté farbivo kurkumín
E 101 - ryboflavín, vitamín B2
E 103104,105,111,121,122,126,130,132,140,15 1,152,

E 160 - karotén
,162,163,170

E 174,180,181,200,201,236,237,238,260,261,262,263,27 0,280,281,282,290,300
E 301,305,306,307,308,309,322,325,326,327,

E330 - kyselina citrónová

331,332,33 3,334,335,336,337,382
E 400,401,402,403,404,405,406,408,410,411,413,414,42 0,421,422,440,471,472
E 473,474,475,480

2. Podezřelé přísady

E 125 -
E 141 - chlorofyl a jeho meďnaté deriváty
E 150 - karamel
E 153 - uhlík z rastlinnej suroviny
E 171 - oxid titaničitý (titanová běloba)
E 172 - oxid železitý a hydroxid železnatý (žltý, červený alebo čierny)
E 173 - hliník (striebrosivý)
E 240 -
E 241 -
E 477 - ester 1,2 propándiolu s mastnými kyselinami

3. Nebezpečné přísady

E 102 - tartrazín (alergén)
E 110 -
E 120 -
E 123 - amarant (rakovinotvorný)
E 124 -

4. Přísady poškozující zdraví

Poškození střev
E 220 - oxid siričitý
E 221 - siričitan sodný
E 222 - hydrogensiřičitan sodný
E 223 - disiričitan sodný
E 224 -
-Poruchy zažívání E 338,339,340,341,450,451,483,485,486
Eiscreme E 107
- Kožní onemocnění E 230,231,232,233
- Zničení vitamínu B12 E 200
- Cholesterol E 320,321
-Citlivost nervů E 311,312
- Kurděje E 330 je nejnebezpečnější !!! (rakovinotvorný)
obsažen např. v krabím masu, sýru BONBEL, houby v
konzervách, rajčata v konzervách

5. Rakovinotvorné přísady

E 131,142,210,211,213,214,215,216,217,239

Pozor
E 123 je silně rakovinotvorný !!!

V USA a Rusku zakázán !

Pozor na následující přísady především v těchto potravinách:

Mamba E 123/E 110, pozor !
Medvídci ze želatiny, Harribo – želatina, lentilky, šlehačkový pudink Zotti, rybí prsty
Iglo, smetana Kraft, smetanový sýr se salámem Kraft, vanilkový pudink E 102/E 110,
hotové omáčky všeho druhu.
No tie medvedíky sa pretriasali u nás už dávno a zasa sa na ne pekne zabudlo. A priznám sa, že si už tých E-čiek budem všímať viac, lepšia prevencia ako následok....:mad:

Zdroje:
http://www.priroda.cz/clanky.php?detail=368
http://siculiak.blog.sme.sk/c/183304/Aditiva-Farbiva.html
http://www.akv.sk/index.php?Itemid=30&id=99&option=com_content&task=view